活動について
炭と木酢液と有機肥料を活用して、安全でおいしい農作物をつくり、川崎町碁石に設置した産直市にて販売しています。また、年に数回、野菜の旬に合わせてお祭りをします。
＜営業日・時間＞ 夏〜秋：火曜日以外の毎日 10:00〜17:00
冬〜春：土・日・祝・祭日 10:00〜16:00
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意義・努力していること
(1) 川崎町の森林資源を活用して作られる炭を土壌にすき込み、希釈した木酢液で虫を遠ざけて食害をふせぐなどの工夫をして、低農薬低化学肥料の農作物づくりを心掛けています。
(2) 直接消費者にもぎ取ってもらったり、試食をしてもらったりして、鮮度のよい旬の食物がもつ素晴らしさを体験してもらい、安全でおいしい農作物を提供しようとする仲間を増やす努力をしています。
(3) 安全でおいしい農作物をつくることによって土壌の汚染を防ぎ、水系を汚すことを少なくしようとしています。
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成果品
旬穀菜館の野菜は、大きさ・形・色に規格がありません。でもおいしいです。虫食いもあります。でも安全です。おいしいです。なぜなら、
木炭で土壌改良した畑に有機肥料を入れて育てています。
農業をゼロまたは最小限に抑えて育てています。
殺菌・消毒に木酢液を活用して育てています。
露地物を中心に栽培し、旬をもっとも「大切」にしています。
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夢・目標
生産者と消費者がお互いに理解し合うことにより、正しい食生活を支える農作物をつくる農業を実現したいと思っています。
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メンバーからのひとこと
お茶゛っこ飲んでいがいん！
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